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[导读]：海带丝拌豆皮的做法菜谱为您推荐大图正宗的海带丝拌豆皮的家常做法，海带丝拌豆皮的做法步骤图解，更多家常海带丝拌豆皮怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
家常味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
豆腐皮 1张
海带丝500克
3人份
辅料
others
鲜味酱油 适量
香辣酱2茶匙
大蒜 5瓣
香菜1小把
熟芝麻适量
食盐少许
白糖2茶匙
食醋 6茶匙
干辣椒3个
大葱 1段
海带丝拌豆皮的做法
步骤
step
1
主要食材：海带丝、豆腐皮、香菜、葱、蒜、辣椒、辣酱
步骤
step
2
豆腐皮切细丝备用
步骤
step
3
菜洗净切末、干辣椒切小段、葱蒜分别切末备用
步骤
step
4
海带丝放入沸水中煮几分钟捞出控干水份
步骤
step
5
切成丝的豆皮也放入沸水中焯水。
步骤
step
6
焯过水的海带丝和豆腐皮一起放入大碗中
步骤
step
7
依次加入白糖、少许食盐、味精、食醋、鲜味酱油。
步骤
step
8
加入葱蒜末和干辣椒
步骤
step
9
锅中烧热油，烧至微微冒烟。快速倒入葱蒜末上激出香味。
步骤
step
10
加入香菜末和一大把熟芝麻
步骤
step
11
拌匀后加入适量老干妈香辣酱再次拌匀即可食用。
步骤
step
12
成品！
海带丝拌豆皮的成品图
海带丝拌豆皮的烹饪技巧
技巧
tips
调味的时候可以边尝边调，直到适合自家口味为止。
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