椰香牛肉饭
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工艺
煲
口味
咸鲜味
时间
90分钟
难度
初级入门
主料
main
大米150克
藜麦20克
牛肉100克
2人份
辅料
others
椰浆70克
牛奶80克
胡萝卜50克
洋葱50克
橄榄油30毫升
咖喱粉15克
食盐3克
椰蓉适量
椰香牛肉饭的做法
步骤
step
1
藜麦备好
步骤
step
2
胡萝卜切块
步骤
step
3
锅热后,放入橄榄油,油热后,放入洋葱翻炒
步骤
step
4
洋葱出香味后,放入胡萝卜翻炒
步骤
step
5
加入牛肉粒翻炒
步骤
step
6
牛肉变色后,加入咖喱粉翻炒
步骤
step
7
加入牛奶、椰浆和食盐煮开
步骤
step
8
大米和藜麦用冷水泡30分钟
步骤
step
9
泡好的米控干水放入电饭锅中,将煮的椰浆牛奶倒入电饭锅中,选择标准米饭键,按下
步骤
step
10
饭熟后,取出米饭,撒上椰蓉,撒多些,边吃边撒,味道超棒
椰香牛肉饭的成品图
椰香牛肉饭的烹饪技巧
技巧
tips
米和藜麦先泡一下,煮出口感更好。
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