香辣鸡丝

发布时间：2021-10-02 23:46:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 香辣味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

鸡胸肉1块 大葱2段 生姜2片 料酒1茶匙 黄瓜1根 水萝卜2个 胡萝卜50克 2人份

辅料 others

丘比香辣沙拉汁25毫升 清水适量

香辣鸡丝的做法

步骤 step

将鸡胸脯肉清洗干净放入锅中，加入葱段、姜片和料酒，再加入适量清水大火煮开；

步骤 step

煮开之后调低火力，电磁炉火锅档800瓦的火煮15分钟，中途撇干净浮沫；

步骤 step

煮好的鸡肉捞出，晾凉，用手顺着鸡胸脯肉的纹理撕成鸡丝；

步骤 step

将黄瓜、胡萝卜和水萝卜切丝；

步骤 step

将黄瓜丝、胡萝卜丝和水萝放在撕好的鸡丝上；

步骤 step

淋上丘比香辣口味的沙拉汁拌匀；

步骤 step

最后放上一点点葱丝点缀一下即可食用！

技巧 tips

鸡丝一定要顺着鸡肉的纹理撕；
丘比香辣沙拉汁用来拌凉菜，味道绝对好！

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