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[导读]：韭黄炒猪腰的做法菜谱为您推荐大图正宗的韭黄炒猪腰的家常做法，韭黄炒猪腰的做法步骤图解，更多家常韭黄炒猪腰怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初中水平
主料
main
猪腰500克
韭黄50克
青椒50克
4人份
辅料
others
油25克
盐5克
耗油3克
料酒3克
姜10克
韭黄炒猪腰的做法
步骤
step
1
准备好材料
步骤
step
2
韭黄切段，圆椒切条
步骤
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3
姜切成丝
步骤
step
4
猪腰洗净
步骤
step
5
切好待用
步骤
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6
烧开水把猪腰焯熟
步骤
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7
捞起沥干水分
步骤
step
8
起油锅，加入圆椒翻炒
步骤
step
9
加入韭黄，加入少许盐，翻炒至断生，盛起
步骤
step
10
爆香姜丝
步骤
step
11
倒入猪腰
步骤
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12
加入料酒、盐
步骤
step
13
加入耗油
步骤
step
14
加入炒好的韭黄和圆椒，翻炒均匀便可
韭黄炒猪腰的成品图
韭黄炒猪腰的烹饪技巧
技巧
tips
猪腰要用料酒、生粉和盐反复洗净
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