小炒山药黑木耳

发布时间：2021-10-02 09:51:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

黑木耳2克 山药200克 3人份

辅料 others

胡萝卜2片 油10毫升 盐2克 料酒5毫升 香油5滴

小炒山药黑木耳的做法

步骤 step

黑木耳用温水泡发洗净

步骤 step

长条山药洗净去皮

步骤 step

切成一片一片（至于什么形状随意啦）

步骤 step

锅里放油至热

步骤 step

倒入山药黑木耳胡萝卜片爆炒，然后倒入料酒，炒个1分钟左右，再加入，盐，鸡精，即可起锅，出炉后滴上几滴香油，会更好吃

技巧 tips

黑木耳和山药易熟，稍炒即可起锅，如果山药切的厚，可多炒一会儿

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