不一样的糖醋里脊，太好吃了

发布时间：2021-10-02 07:33:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炸

口味 酸甜味

时间 60分钟

难度未知

主料 main

里脊300克 番茄酱30克 菠萝50克 佳果园菠萝汁50毫升 生粉5克 盐3克 香醋35毫升 陈醋15毫升 蛋清1个 白糖30克 3人份

辅料 others

芝麻适量 油适量

不一样的糖醋里脊，太好吃了的做法

步骤 step

食材。

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菠萝切条，葱姜切片。

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里脊切粗条，加入生粉，一个鸡蛋的蛋清，盐和适量水，抓匀腌制一会。

步骤 step

调制糖醋汁，陈醋，香醋，白糖，番茄酱和菠萝汁放入碗里，搅匀待用。

步骤 step

里脊肉炸至酥脆。沥干表面多余的油。

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糖醋汁倒入锅里，加葱姜片煮至浓稠，倒入炸好的里脊和菠萝条翻炒均匀，汤汁都裹在里脊条上。

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撒点白芝麻就可以出锅了。

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技巧 tips

里脊切的粗一点，做熟了会缩一点。

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