蒜蓉丝瓜

发布时间：2021-10-02 01:49:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

丝瓜1个 蒜头3个 老姜3片 2人份

辅料 others

味精1小匙 盐少许

蒜蓉丝瓜的做法

步骤 step

姜蒜准备好

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丝瓜选择粗短点的，炒的话不建议买那种细长的

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丝瓜切成滚刀块，很多人炒就是切片。同志切滚刀块会比较好吃，炒制后也不会汤汤水水。口感更加完美

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锅热油爆出姜油

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倒入蒜碎小火爆香

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然后倒入丝瓜翻炒，差不多熟的时候加入少许调味即可

步骤 step

那么一个农家普通的家常就做好了，非常好吃简单的做法

技巧 tips

丝瓜切成滚刀块，很多人炒就是切片。同志切滚刀块会比较好吃，炒制后也不会汤汤水水。口感更加完美

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