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[导读]：鸡肉土豆丁的做法菜谱为您推荐大图正宗的鸡肉土豆丁的家常做法，鸡肉土豆丁的做法步骤图解，更多家常鸡肉土豆丁怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
鸡胸肉1块
土豆1个
3人份
辅料
others
盐1/3勺
葱1根
姜1片
蒜2瓣
花椒粉1/5勺
料酒1勺
老抽1/6勺
酱油1勺
胡椒粉1/5勺
香油1/5勺
芥末油1/5勺
醋1/2勺
白糖1/4勺
淀粉1勺
鸡精1/3勺
姜粉1/3勺
鸡肉土豆丁的做法
步骤
step
1
鸡肉自然消冻
步骤
step
2
鸡肉切丁，调入料酒、姜粉、胡椒粉等腌制
步骤
step
3
土豆去皮切丁
步骤
step
4
取一小碗，淀粉兑适量水，调入酱油、生抽、糖、盐、芥末油、香油、醋、鸡精等调匀备用
步骤
step
5
冷锅热油，放入姜片稍炸，放入鸡丁快速滑炒，变色出锅。
步骤
step
6
刚才炒锅的底油，放入土豆丁翻炒
步骤
step
7
土豆炒至微焦黄
步骤
step
8
放入葱、蒜、花椒粉翻炒
步骤
step
9
放入鸡丁
步骤
step
10
放入调料汁儿
步骤
step
11
翻炒出锅
步骤
step
12
赛普瑞斯，战马出场，厨艺飞扬
鸡肉土豆丁的成品图
鸡肉土豆丁的烹饪技巧
技巧
tips
调料汁儿根据自己口味调制
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