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[导读]：油泼西兰花的做法菜谱为您推荐大图正宗的油泼西兰花的家常做法，油泼西兰花的做法步骤图解，更多家常油泼西兰花怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
汆
口味
蒜香味
时间
15分钟
难度
初中水平
主料
main
西兰花1个
蒜头5个
3人份
辅料
others
辣椒酱1匙
盐1匙
原酿生抽2匙
油泼西兰花的做法
步骤
step
1
西兰花买的时候注意看看，偏黄及花蕾开的就不要买了
步骤
step
2
西兰花削成小朵倒入水加入一匙盐。泡水15分钟，泡水不仅能清除杂质还能保证西兰花的清脆
步骤
step
3
蒜头压碎加入辣椒酱搅拌搅拌
步骤
step
4
水烧煮开，倒入西兰花穿烫一分钟捞出
步骤
step
5
装上盘中把蒜碎辣椒酱码在上面
步骤
step
6
另锅烧热油浇于蒜蓉辣酱上面，最好淋上原酿生抽即可食用。
步骤
step
7
非常好吃的一个素菜希望你会喜欢
油泼西兰花的成品图
油泼西兰花的烹饪技巧
技巧
tips
西兰花泡入盐水可以保持口感和提出鲜味
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