红肠炒蒜苔

发布时间：2021-10-01 19:28:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

红肠2根 蒜苔1把 3人份

辅料 others

盐1茶匙 生抽2茶匙 鸡精适量 食用油30克

红肠炒蒜苔的做法

步骤 step

准备好食材

步骤 step

蒜苔清洗干净去掉尾部，切成4厘米左右的段

步骤 step

红肠切成片

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锅里油烧热后改小火，放入红肠两面稍微煎一下

步骤 step

加入蒜苔，改大火与红肠一起快速翻炒（炒的过程如果觉得比较干，可以加入少量水）

步骤 step

蒜苔断生后，加入盐、鸡精和生抽调味，翻炒均匀就可以出锅了

技巧 tips

　　我家吃的比较清淡，调料放的少，亲们根据自家口味增加调料种类和用量。

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