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[导读]：乌饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的乌饭的家常做法，乌饭的做法步骤图解，更多家常乌饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
糯米1大碗
南烛叶500克
3人份
辅料
others
红糖1大勺
乌饭的做法
步骤
step
1
准备好糯米和南烛叶。
步骤
step
2
南烛叶洗干净，用料理机打碎后浸泡两小时。
步骤
step
3
过滤出汁液。
步骤
step
4
糯米浸泡一夜。
步骤
step
5
泡好的糯米洗干净。
步骤
step
6
大火煮沸以后转成中火蒸三十分钟。
步骤
step
7
饭蒸好以后，拌入适量红糖，拌匀就可以吃啦。
乌饭的成品图
乌饭的烹饪技巧
技巧
tips
糯米浸的时间越久，烧出的饭就越黑。
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