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[导读]：茴香猪肉包的做法菜谱为您推荐大图正宗的茴香猪肉包的家常做法，茴香猪肉包的做法步骤图解，更多家常茴香猪肉包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
家常味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
茴香500克
五花肉500克
面粉600克
酵母粉6克
1人份
辅料
others
油3勺
开水1碗
花椒1勺
姜1块
胡椒粉1勺
料酒1勺
酱油1勺
盐2小勺
水330克
茴香猪肉包的做法
步骤
step
1
天晚上把茴香洗净,沥干水份
步骤
step
2
称好面粉,放好酵母
步骤
step
3
加入温水和成絮状,揉成面团,放到温暖处发酵
步骤
step
4
肉要选三肥七瘦的
步骤
step
5
剁成肉糜
步骤
step
6
胡椒用开水泡上
步骤
step
7
放入姜
步骤
step
8
放料酒,盐,酱油,花椒末,少量多次的加入胡椒水,入会味
步骤
step
9
茴香切好,淋入油拌匀
步骤
step
10
面发好了
步骤
step
11
给面团排气,揉到发酵前大小
步骤
step
12
取一半面搓成长条
步骤
step
13
揪成小剂子
步骤
step
14
肉馅和茴香混合
步骤
step
15
擀成四边薄中间厚的皮
步骤
step
16
放上馅
步骤
step
17
包成包子,无视我包的形状哈,我就这能耐了
步骤
step
18
放到蒸锅二发,醒十几分钟,凉水开火,中火,水开后十五分
茴香猪肉包的成品图
茴香猪肉包的烹饪技巧
技巧
tips
关火一定要焖一会。
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