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[导读]：水煮牛肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的水煮牛肉的家常做法，水煮牛肉的做法步骤图解，更多家常水煮牛肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烧
口味
香辣味
时间
15分钟
难度
中级掌勺
主料
main
牛肉300克
辅料
others
油一勺
盐一撮
青椒两个
姜丝一撮
蒜几颗
水煮牛肉的做法
步骤
step
1
牛肉清洗干净，切成薄片备用
步骤
step
2
姜切丝，蒜切成末
步骤
step
3
油锅烧热，爆香姜丝蒜末后，放入干红辣椒段，超出香味
步骤
step
4
倒入一碗水
步骤
step
5
开锅后将准备好的牛肉片倒进去
步骤
step
6
稍微翻动，让牛肉片均匀受热，微微变色，加入适量盐，翻拌均匀
步骤
step
7
再次开锅后，撒入葱花即可
步骤
step
8
出锅，热乎乎的开吃了
水煮牛肉的成品图
水煮牛肉的烹饪技巧
技巧
tips
1、牛肉片稍微切薄一点，更容易熟。
2、牛肉不要烫太久，牛肉才能保持鲜嫩。
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