番茄焖大虾 宝宝辅食食谱
[导读]:番茄焖大虾 宝宝辅食食谱的做法菜谱为您推荐大图正宗的番茄焖大虾 宝宝辅食食谱的家常做法,番茄焖大虾 宝宝辅食食谱的做法步骤图解,更多家常番茄焖大虾 宝宝辅食食谱怎么做好
工艺
炒
口味
其它口味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
虾8只
辅料
others
番茄1个
葱5克
姜2片
番茄焖大虾 宝宝辅食食谱的做法
步骤
step
1
参考月龄:18个月以上
食材准备:虾8只、葱5g、姜2片、番茄1个
烹饪时间:20分钟
难度分析:初级
步骤
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2
番茄划十字刀,开水浸泡1分钟。
步骤
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3
番茄去皮。
一定要把番茄皮去掉。要不然吃的时候,会吃到番茄皮,宝宝不容易消化,口感也不好,影响整个菜品。
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4
再切小丁。
步骤
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5
生姜切丝。
步骤
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6
葱切小段。
葱姜蒜可以帮助去掉虾的腥味,还能提香。但是这里的葱姜蒜不要切得太小,切成丝方便最后挑出来。
步骤
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7
虾剪去虾须。
新鲜的大虾:虾体完整、外壳清晰鲜明、富有弹性。一般头部与身体连接紧密的,就是比较新鲜的。
鲜虾入锅前一定要提前处理好,去掉虾须等可以避免宝宝自己吃的时候扎到嘴。
步骤
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8
切开虾背,去除虾线,备用。
剔除虾线的时候一定要用刀切开虾背,然后再用牙签将虾线挑出。
开虾背不仅能去除虾线,也能让虾在烹制的过程中更加的入味。
步骤
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9
锅热刷上一层油,加入葱姜,翻炒出香味。
步骤
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10
加入虾,继续翻炒至完全变色,盛出备用。
虾很容易变色,煎虾的时候一定要大火快煎,并迅速翻面,变色后马上盛出。
步骤
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11
锅内倒入番茄。
步骤
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12
翻炒均匀,炒至浓稠出汁。
步骤
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13
倒入准备好的大虾,翻炒均匀。
步骤
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14
鲜美开胃,出锅了!
番茄焖大虾 宝宝辅食食谱的成品图
番茄焖大虾 宝宝辅食食谱的烹饪技巧
技巧
tips
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu788
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