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[导读]：枣肠炒儿菜的做法菜谱为您推荐大图正宗的枣肠炒儿菜的家常做法，枣肠炒儿菜的做法步骤图解，更多家常枣肠炒儿菜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
咸鲜味
时间
5分钟
难度
初中水平
主料
main
儿菜400克
枣肠4根
4人份
辅料
others
小米辣2个
红椒2个
大蒜10克
精盐3克
食用油20毫升
枣肠炒儿菜的做法
步骤
step
1
主要原材料准备。
步骤
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2
枣肠切薄片，辣椒，大蒜切末。
步骤
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3
用淡盐水浸泡洗净的儿菜，切片待用。
步骤
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4
炒锅中倒入食用油，下枣肠，中小火煸出油汁。
步骤
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5
再下大蒜和小米辣煸香。
步骤
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6
下儿菜。
步骤
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7
翻炒至儿菜断生时加入精盐调味。
步骤
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8
加一点点水，稍稍略1分钟左右。
步骤
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9
最后下红椒，翻炒均匀后关火即可。
枣肠炒儿菜的成品图
枣肠炒儿菜的烹饪技巧
技巧
tips
1：炒儿菜的时候，不需要过多的调味料，一点盐和一点油足矣，吃的就是它的原汁原味。
2：枣肠也可以换成瘦肉哈。
3：儿菜特别容易熟，不需要焖太久。
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