三丝培根卷

发布时间：2021-09-30 18:59:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

培根卷8片 韭菜苔一小把 绿豆芽一小把 胡萝卜半个 油15克 盐2克 3人份

辅料 others

生菜

三丝培根卷的做法

步骤 step

准备好食材和份量

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三种蔬菜切成小段

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生菜叶子洗干净，留4-5张绿色叶子部分摆盘用

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培根从中间对切成短片

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热锅后下5克油，放入培根小火煎到微微皱起来盛盘备用

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趁着热锅下10克食用油，放入蔬菜丝大火翻炒均匀

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蔬菜丝翻炒断生，加入盐调味

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取一张煎好的培根，一端放上适量的蔬菜丝

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从下往上卷起来，用牙签固定

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卷好的三丝培根卷放到铺有生菜的盘子里就可以端上桌了

技巧 tips

蔬菜可以不同的时节来搭配，韭菜或者金针菇之类都可以

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