油煎肉丸
[导读]:油煎肉丸的做法菜谱为您推荐大图正宗的油煎肉丸的家常做法,油煎肉丸的做法步骤图解,更多家常油煎肉丸怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
家常味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
猪肉300克
4人份
辅料
others
面包60克
牛奶适量
香葱20克
蚝油10克
食盐3克
白糖5克
料酒10克
黑胡椒粉1克
油煎肉丸的做法
步骤
step
1
把猪肉剁成肉末
步骤
step
2
吐司面包撕成小块用牛奶泡软
步骤
step
3
香葱清净切碎
步骤
step
4
把肉末倒入深盆中,面包挤去多余的奶液加入肉盆,再加入蚝油、料酒、食盐、白糖、黑胡椒粉混合
步骤
step
5
最后加入葱花
步骤
step
6
搅拌均后后,用手搅打至产生粘性
步骤
step
7
把适量的肉泥放于掌心来回搓圆做成乒乓球大小的肉丸
步骤
step
8
平底锅热油,把肉丸放入油锅中
步骤
step
9
每面都煎药至金黄色至熟透
步骤
step
10
配上番茄酱一起吃,太棒了
油煎肉丸的成品图
油煎肉丸的烹饪技巧
技巧
tips
平日里做肉丸,一般放入的是鸡蛋、淀粉之类,这次更改了往日的做法加入用了牛奶浸泡的面包屑,使肉丸的味道更浓郁、酥软。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:山药炖老鸭
下一篇:酱烧豆腐
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部