鱿鱼香辣锅
[导读]:鱿鱼香辣锅的做法菜谱为您推荐大图正宗的鱿鱼香辣锅的家常做法,鱿鱼香辣锅的做法步骤图解,更多家常鱿鱼香辣锅怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
香辣味
时间
15分钟
难度
初中水平
主料
main
槟榔芋80克
花菜50克
雪豆60克
娃娃菜半棵
金针菇80克
豆腐干60克
花蛤100克
鱿鱼1只
1人份
辅料
others
浓汤宝 1盒
高汤1碗
食盐 2克
辣椒粉1克
炸线面100克
鱿鱼香辣锅的做法
步骤
step
1
材料槟榔芋80克 娃娃菜半棵 花菜50克 雪豆60克 豆腐干60克 金针菇80克 花蛤100克 鱿鱼1只 炸线面100克 调料:浓汤宝一盒 高汤1碗 食盐适量 辣椒粉适量
步骤
step
2
高汤倒入锅里开大火
步骤
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3
倒入浓汤宝,用筷子帮忙搅融化(这样可以快一些)
步骤
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4
放入洗净去好皮的鱿鱼
步骤
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5
倒入洗净的花蛤待汤汁开
步骤
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6
再放入槟榔芋,接着大火烧开
步骤
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7
倒入豆腐干
步骤
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8
倒入洗净的蔬菜类大火开一下就可关小火
步骤
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9
炸面线打开包装袋
步骤
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10
倒入少量的食盐调好味道
步骤
step
11
再倒入面线和辣椒粉几分钟即可开吃了
鱿鱼香辣锅的成品图
鱿鱼香辣锅的烹饪技巧
技巧
tips
如果没有高汤用排骨做锅底,要先下肉类和海鲜类这样煮出来的汤好喝菜特别鲜美。辣椒粉可以用火锅料代替。喜欢吃什么可以根据自己的喜好调整。
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