糯米饭
[导读]:糯米饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的糯米饭的家常做法,糯米饭的做法步骤图解,更多家常糯米饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
糯米250克
3人份
辅料
others
鸡蛋1个
胡萝卜80克
头菜40克
香菇5朵
腊肠1/2条
腊肉100克
葱2棵
油适量
盐3克
糯米饭的做法
步骤
step
1
糯米洗净,入电饭锅下比煮大米饭稍小一点的水,下几滴油和盐,煮熟
步骤
step
2
准备材料
步骤
step
3
鸡蛋下少许油盐打散,香菇提前泡发洗净切丁,胡萝卜、腊肠、腊肉、头菜全切成丁
步骤
step
4
热油炒熟鸡蛋,用锅把鸡蛋捣碎盛出
步骤
step
5
锅里下少许油下香菇炒出香味
步骤
step
6
下胡萝卜炒软
步骤
step
7
下腊肠腊肉炒出香味
步骤
step
8
下头菜炒半分钟,至熟
步骤
step
9
全部食材炒熟盛出,准备葱花
步骤
step
10
煮熟的糯米饭打散
步骤
step
11
倒入全部配料拌匀
步骤
step
12
最后倒入葱花拌匀,吃时可以撒上炒熟的花生,更香口
糯米饭的成品图
糯米饭的烹饪技巧
技巧
tips
煮糯米饭是不要下太多的水,煮出的糯米饭要干爽才好吃。
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