野生菌火锅的做法
[导读]:4张图片 “ 时间过的真快,一年中的最后一个季节悄然而至。随着季节的变化,气温也在下降,连续的阴雨天气,更让人感觉由里到外的冷。每逢这时,家人最想吃些暖身暖胃的饭菜。
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“时间过的真快,一年中的最后一个季节悄然而至。随着季节的变化,气温也在下降,连续的阴雨天气,更让人感觉由里到外的冷。每逢这时,家人最想吃些暖身暖胃的饭菜。这样的饭菜首选越吃越暖和的涮火锅。
吃火锅,除了温暖以外,还有着食材丰富,营养均衡,操作简单,快捷方便,低油环保等诸多益处。这款火锅,用野生菌作锅底,营养更加丰富,味道也更加鲜美。干野生菌,不容易坏,也就放心存放了。一盒野生菌已经不记得放在那里多久了。吃火锅想到了它。有猴头菇、鸡枞,也有叫不上名字的菌菇,洗洗泡泡煮煮作火锅底料,非常鲜美。野生菌营养丰富,蛋白质含量高,富含膳食纤维,多种维生素及矿物质。而且具有提高机体免疫力,养血益气, 补虚养肾,健胃补脾,降低血糖,延缓衰老,防癌等功效。用野生菌作火锅,不但享受鲜美的味道,还可以养生。
有了鲜美的锅底,又买些家人喜欢的羊肉片、大虾、海带、金针菇、杏鲍菇、生菜、杂面条涮着吃。这些食材搭配在一起很健康的。羊肉可以提高人体免疫力,增强御寒能力,为经历严冬打些基础。鲜虾不但味道好,而且营养及功效都很多,是健康饮食的首选。海带补碘补血,金针菇健脑,杏鲍菇、生菜、杂面条也都是很利好的食材,将这些利”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
野生菌火锅的做法步骤
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1野生菌洗干净,稍加浸泡 。
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2葱姜放入多功能电锅。
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3加入浓汤宝。
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4放入野生菌。
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5加适量清水,通电煮 。
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6将配菜择洗干净。
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7将配菜回刀。
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8汤底煮至鲜香 。
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9即可添加涮料开吃。
小窍门
食材搭配,锅底、涮料依据个人偏爱选用。
来自 尔东叶 的作品
使用的厨具:其他
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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