蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

发布时间：2021-10-18 04:06:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 家常味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

娃娃菜1根 剁椒1勺 香葱适量 粉丝1把 大蒜1头 家乐浓汤宝1块

辅料 others

白糖1茶匙 生抽1勺 水适量 盐适量

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

步骤 step

先把粉丝用温水泡软。

步骤 step

娃娃菜洗干净，一颗切成6瓣。小娃娃菜切4瓣。

步骤 step

大蒜剁成蒜蓉，香葱切碎。浓汤宝我用的猪骨汤口味的。

步骤 step

泡好的粉丝装入盘子底部。

步骤 step

把娃娃菜铺在粉丝上面。

步骤 step

蒜蓉要凉油下锅爆出香味。

步骤 step

舀一勺剁椒。

步骤 step

加入适量多的水，加一茶匙白糖，一勺生抽，适量盐，浓汤宝一起把汤汁煮开。

步骤 step

把汤汁浇在娃娃菜的盘里。

步骤 step

上蒸锅，水开算起蒸十分钟。

步骤 step

蒸好撒上葱碎即可。

技巧 tips

蒸制的时间可以根据娃娃菜的大小来定，蒸熟为止。粉丝如果不是免泡的提前要泡软才行。

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