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奶味烤箱版馒头棒

发布时间:2021-10-17 16:24:43分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺 烘焙
口味 奶香味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
面粉200克 水65克 鸡蛋35克 1人份
辅料 others
白糖30克 食盐2克 奶粉25克 酵母(干)3克 玉米油10克 黑芝麻适量

奶味烤箱版馒头棒的做法

步骤 step

1

奶味烤箱版馒头棒的步骤

所有粉类的混合

步骤 step

2

奶味烤箱版馒头棒的步骤

加入所有液体搅成絮状

步骤 step

3

奶味烤箱版馒头棒的步骤

揉成光滑的面团,放到烤箱里发酵功能半小时

步骤 step

4

奶味烤箱版馒头棒的步骤

拿出来擀成长方形

步骤 step

5

奶味烤箱版馒头棒的步骤

切成自己喜欢的宽度,我切了两种,宽的和细的,想试验下哪种好吃,接着放烤箱加温发酵半个小时

步骤 step

6

奶味烤箱版馒头棒的步骤

发好的馒头条拿出来,烤箱预热180度

步骤 step

7

奶味烤箱版馒头棒的步骤

刷上蛋液,撒上黑芝麻

步骤 step

8

奶味烤箱版馒头棒的步骤

烤箱中层180度20分左右

奶味烤箱版馒头棒的成品图

奶味烤箱版馒头棒成品图
奶味烤箱版馒头棒成品图

奶味烤箱版馒头棒的烹饪技巧

技巧 tips

1、这个吧,你说他是面包吧,我的本意想是做馒头,所以叫面包条叫馒头条也都可以了;
2、这个不用等面发好久,很快速,对我这种抽疯突然想做东西的人来说,是个不错的选择;
3、奶粉的量很大,所以不用牛奶和面做出来的成品奶香味也是很足滴;
4、这个揉面也没有什么特殊的要求,也不用出膜的说,嘿嘿,很适合懒人吧;
5、口感呢,我觉得也不错 哦,有嚼劲,两头还有一点点脆的感觉。

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