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[导读]：面包机版黄桃面包派的做法菜谱为您推荐大图正宗的面包机版黄桃面包派的家常做法，面包机版黄桃面包派的做法步骤图解，更多家常面包机版黄桃面包派怎么做好吃的窍门分享就来美
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
数小时
难度
新手尝试
主料
main
高筋面粉200克
糖30克
盐1克
水85克
鸡蛋1个
奶粉15克
耐高糖酵母3克
黄油15克
辅料
others
黄油5克
黄桃罐头5块
芝麻适量
面包机版黄桃面包派的做法
步骤
step
1
将所有面包材料放入面包机中。
步骤
step
2
打开智能APP，找到东菱面包机，选择标准面包菜单进行揉面。
步骤
step
3
揉面结束后检查面团状态。
步骤
step
4
检查完毕后整理好面团，放入面包机中进行一次发酵。
步骤
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5
选择发酵菜单，时间设定为30分钟。
步骤
step
6
30分钟后面团发酵完成。
步骤
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7
30分钟后面团发酵完成。
步骤
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8
醒发的过程我们来刷模具，黄油融化后用毛刷把模具内部涂满黄油。
步骤
step
9
将黄桃用厨房用纸擦去表面水份，用刀切成小片状备用。
步骤
step
10
面团醒发完毕，取较大一块面团，擀成模具底大小的圆，然后放入模具中。
步骤
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11
将切好的黄桃摆放在模具中。
步骤
step
12
取另一块小的面团，也擀成模具大小的圆，用拉网刀压出拉网。（如果表面比较粘，可以拍少量干粉。）
步骤
step
13
然后小心的将拉网放入模具中，覆盖在黄桃上，四周用手压一下，和底下面饼粘合在一起。
步骤
step
14
将面包机中放入一个架子，把模具放在架子上。
步骤
step
15
选择发酵菜单，进行二次发酵，时间设定为40分钟。
步骤
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16
40分钟后发酵完毕。
步骤
step
17
表面刷蛋液，撒上芝麻。
步骤
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18
选择烘烤菜单进行烘烤，时间设定为35分钟。（在烘烤中途时观察一下面包颜色，表面上色了面包就熟了。我用了28分钟）
步骤
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19
面包颜色够了把面包机取消制作，打开面包机。
步骤
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20
步骤
step
21
面包机版黄桃面包派的成品图
面包机版黄桃面包派的烹饪技巧
技巧
tips
1． 这款面包也可以做成夹两层黄桃的，在分面团时平均分成三份就可以了。
2． 如果没有拉网刀可以用刀切成细条，编成网格状，也可以直接擀成圆片盖在黄桃上面。
3． 面包机最后烘烤时间根据自己的面包机情况调整，面包表面上色了面包就熟了。
4． 烤熟的面包取出来一定要小心，不要被烫到，我用的是取盘子夹子。
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