美味炸排骨

发布时间：2021-10-17 06:29:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炸

口味 家常味

时间 60分钟

难度 中级掌勺

主料 main

排骨350克 香菇酱50克 2人份

辅料 others

老姜3片 葱白1颗 玉米油1小勺 盐2勺 蚝油1大勺 白糖1小勺 白胡椒粉0.5小勺 料酒1小勺

美味炸排骨的做法

步骤 step

备好食材：排骨；排骨洗净，斩成大约5厘米长的排骨段；排骨用清水浸泡片刻，去除血水后，用清水冲洗干净，再拭干水分；

步骤 step

老姜切片，葱白切段；将葱姜放入排骨、调入盐、蚝油、白糖、白胡椒粉、料酒；再调入香菇酱；

步骤 step

搅拌均匀，腌制2个小时以上；调入适量玉米油，搅拌均匀；

步骤 step

将排骨放进炸蓝；排骨空隙，我放了两根火腿肠；

步骤 step

将炸蓝放进空气炸锅；

步骤 step

合上盖子，启动程序；

步骤 step

中途给排骨、火腿肠翻面；再次放入炸锅，炸熟后关闭电源；

步骤 step

美味的炸排骨做好啦。

技巧 tips

1、调料可根据个人口味调整；
2、如果没有空气炸锅，可用烤箱、电饼铛、微波炉或平底锅煎炸；
3、零落的美食生活（零落美食/18LS28xgl零落），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！

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