蒜芯炒肉片

发布时间：2021-10-17 05:16:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 15分钟

难度 初中水平

主料 main

蒜苔250克 银杏50克 猪瘦肉50克 3人份

辅料 others

油20克 盐5克 耗油3克

蒜芯炒肉片的做法

步骤 step

准备好蒜芯和猪肉，蒜芯切段，猪肉切片，肉片用油盐、耗油腌制10分钟

步骤 step

准备好银杏

步骤 step

银杏去壳，烧开水灼熟

步骤 step

电热锅放入油

步骤 step

加入蒜芯翻炒

步骤 step

翻炒至断生后加入焯好的银杏，加入盐，翻炒均匀

步骤 step

盛起

步骤 step

电热锅放入油

步骤 step

加入猪瘦肉炒熟，加入蒜芯和银杏翻炒均匀，盛起便可

技巧 tips

银杏要预先焯熟

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