盐煎鸡翅中
[导读]:盐煎鸡翅中的做法菜谱为您推荐大图正宗的盐煎鸡翅中的家常做法,盐煎鸡翅中的做法步骤图解,更多家常盐煎鸡翅中怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
家常味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
鸡翅中500克
3人份
辅料
others
盐适量
黑胡椒粉少许
盐煎鸡翅中的做法
步骤
step
1
鸡翅中清洗干净,用刀在2面划上刀口,便于腌渍的时候入味。
步骤
step
2
撒一大勺盐拌匀,一斤鸡翅中用了8克盐,别担心不会很咸的,因为没有其他调料,入味全靠盐。若感觉太咸,下锅煎之前的鸡翅中可以用清水略作冲洗,去掉一部分盐分。
步骤
step
3
鸡翅中装入保鲜袋,放入冰箱冷藏2~4个小时左右。
步骤
step
4
九阳轻奢派不沾炒锅中不放油,鸡翅中平铺在锅中,开中小火煎。
步骤
step
5
鸡翅中一边煎一边出油,煎的过程中不要着急翻面,一面煎3~4分钟后翻面,
步骤
step
6
煎至2面焦黄后即可起锅,翻面的时候记得撒一点黑胡椒粉。
步骤
step
7
非常软嫩的鸡翅中,一口一个停不下嘴,简单又好吃。
盐煎鸡翅中的成品图
盐煎鸡翅中的烹饪技巧
技巧
tips
鸡翅中除了盐之外,没有其他调料,所以盐不能放的太少,否则没有味道。
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