浓汤宝羊排火锅

发布时间：2021-10-17 03:18:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度 初中水平

主料 main

羊排2斤 羊肉片1斤 浓汤宝1盒 香油4大勺 4人份

辅料 others

羊血一盘 煮鹌鹑蛋20个 蘑菇一盘 土豆一盘 菠菜一盘 白菜叶一盘 清水适量 盐2勺 葱1段 火锅蘸料1袋 麻汁2勺 姜2片 蒜3头

浓汤宝羊排火锅的做法

步骤 step

羊排放清水中洗净

步骤 step

烧一锅清水，水开后放入羊排汆出血沫，捞出羊排

步骤 step

压力锅中放热水，加入一盒猪骨味浓汤宝

步骤 step

放入汆好的羊排，盖好压力锅盖，煮25分钟

步骤 step

在煮羊肉的过程中，把各色青菜洗净装盘备用。三头大蒜剥皮洗净，砸成蒜泥，加足量香油，调成香蒜调料，麻汁和火锅蘸料调和成麻汁蘸料

步骤 step

煮好的羊排和肉汤倒入平底锅，加入葱段姜片和盐，用电磁炉加热，吃羊排，涮羊肉片和蔬菜，拌着香蒜和麻汁调料，味道棒极了

步骤 step

碗里放香蒜和麻汁调料，羊排捞入碗中一沾，不能再好吃。有了浓汤宝，味道更香浓哦

技巧 tips

羊排一定先煮烂煮透，蒜泥中多加香油，蔬菜可以根据自己口味添加。

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