鹰嘴豆炖土鸡

发布时间：2021-10-17 01:56:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：鹰嘴豆炖土鸡的做法菜谱为您推荐大图正宗的鹰嘴豆炖土鸡的家常做法，鹰嘴豆炖土鸡的做法步骤图解，更多家常鹰嘴豆炖土鸡怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺炖

口味 家常味

时间 90分钟

难度 初中水平

主料 main

土鸡半只 鹰嘴豆200克 3人份

辅料 others

盐适量 姜10克 料酒10克 枸杞2克

鹰嘴豆炖土鸡的做法

步骤 step

主料：土鸡、鹰嘴豆辅料：盐、枸杞、桂圆干、姜、料酒

步骤 step

把土鸡洗净切块

步骤 step

姜切片，枸杞侵泡洗净捞起

步骤 step

鹰嘴豆侵泡2小时以上

步骤 step

炖锅加土鸡块加凉水

步骤 step

大火烧开撇去浮沫，加料酒、姜

步骤 step

加鹰嘴豆、转小火炖40分钟

步骤 step

加桂圆干在炖 20分钟

步骤 step

加枸杞再炖10分钟

步骤 step

加盐

步骤 step

再炖10分钟左右即可

技巧 tips

鹰嘴豆得提前侵泡2小时以上这样好炖熟透不喜欢吃桂圆干的可以不加，一定的小火慢炖

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！