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[导读]：小兔馒头的做法菜谱为您推荐大图正宗的小兔馒头的家常做法，小兔馒头的做法步骤图解，更多家常小兔馒头怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
面粉150克
酵母3克
红曲粉1点
2人份
辅料
others
盐1克
糖2克
小兔馒头的做法
步骤
step
1
发好面团
步骤
step
2
搓条切小节
步骤
step
3
擀成一张张椭圆的饼用刀在下面部分切一刀 在对角斜着压根线不用切就是小兔的耳朵了
步骤
step
4
翻过来卷起来像后面收口
步骤
step
5
这是红曲粉揉了点面团就没有加酵母那些因为是用来点缀小兔眼睛用
步骤
step
6
把兔子眼睛贴上 在用筷子在中间挖一个小孔就嘴了
步骤
step
7
蒸锅刷一层油放上小兔 醒发20分钟 开火烧开12分钟关火 在闷2分钟
步骤
step
8
出来的小兔
小兔馒头的成品图
小兔馒头的烹饪技巧
技巧
tips
做小兔还是简单，在圆饼处三分之一的地方切一刀，就是小兔的耳朵了。在斜着对压一根线耳朵形状就完整出来了。眼睛如果没有红色可以用红豆点缀。
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