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小炒杏鲍菇

发布时间:2021-10-16 12:17:43分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 未知
主料 main
五花肉50克 杏鲍菇200克 3人份
辅料 others
洋葱半个 姜片3片 青红辣椒各1个

小炒杏鲍菇的做法

步骤 step

1

小炒杏鲍菇的步骤

杏鲍菇洗净后切薄片,放入开水锅中焯水后捞出沥干水分,备用

步骤 step

2

小炒杏鲍菇的步骤

五花肉洗净切薄片,放入锅中,小火煎炒至出油变香

步骤 step

3

小炒杏鲍菇的步骤

淋入料酒、老抽、姜片炒香上色

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4

小炒杏鲍菇的步骤

放入洋葱炒匀,加入盐、胡椒粉炒均匀至入味

步骤 step

5

小炒杏鲍菇的步骤

加入杏鲍菇炒匀,加入青红辣椒炒熟,淋入生抽拌匀即可

小炒杏鲍菇的成品图

小炒杏鲍菇成品图

小炒杏鲍菇的烹饪技巧

技巧 tips

洋葱先下锅炒匀,再加别的食材,容易融合洋葱的香味,使其更加美味可口。

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