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[导读]：宋宴～酿鱼的做法菜谱为您推荐大图正宗的宋宴～酿鱼的家常做法，宋宴～酿鱼的做法步骤图解，更多家常宋宴～酿鱼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
咸鲜味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
鲫鱼一条
3人份
辅料
others
羊肉丁30克
猪油适量
小葱粒适量
姜末适量
盐少量
黄豆酱一勺
米饭两勺
酱油一勺
醋半勺
食用油半勺
宋宴～酿鱼的做法
步骤
step
1
鲜活鲫鱼一条，
步骤
step
2
羊肉切丁，
步骤
step
3
小葱切粒，
步骤
step
4
姜切末，
步骤
step
5
少许猪油，炒香葱绿盛出，
步骤
step
6
将葱绿、羊肉丁、姜末、两大勺米饭混合一起，
步骤
step
7
一勺黄豆酱、少许盐拌匀，
步骤
step
8
少许猪油，炒香馅料，
步骤
step
9
炒制羊肉发白，八成熟盛出，
步骤
step
10
鲫鱼背部开口，清理干净，
步骤
step
11
少许盐腌制一会，
步骤
step
12
将馅料酿入鱼肚中，
步骤
step
13
烤箱200°预热，每5分钟刷一次料，烤20分钟即可。
宋宴～酿鱼的成品图
宋宴～酿鱼的烹饪技巧
技巧
tips
1:背部口子尽量要小，否则馅料容易漏出。\n2:鱼身湿滑，擦干后更方便操作。
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