凉拌百合花
[导读]:凉拌百合花的做法菜谱为您推荐大图正宗的凉拌百合花的家常做法,凉拌百合花的做法步骤图解,更多家常凉拌百合花怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
酸甜味
时间
15分钟
难度
未知
主料
main
百合花100克
芦笋50克
3人份
辅料
others
盐1克
糖1克
果醋15克
亚麻籽油少许
凉拌百合花的做法
步骤
step
1
干的百合花。这种百合花是兰州百合开的那种花。
步骤
step
2
清水洗净后用温水浸泡15分钟。
步骤
step
3
然后用开水煮两分钟左右,然后捞出立即用凉开水过凉。经过这样煮,百合花不会有一点的苦涩味道。
步骤
step
4
芦笋开水焯烫一下。我烫的多,这个菜用不了这么多。
步骤
step
5
超烫好的芦笋斜切成片儿。
步骤
step
6
用部分的芦笋切片儿围边装饰。
步骤
step
7
百合花捞出放入芦笋片,加盐,糖,果醋和油调味儿。
步骤
step
8
最后装盘儿即可享用。
凉拌百合花的成品图
凉拌百合花的烹饪技巧
技巧
tips
用果醋味道会更好一些。普通的醋会有点儿折百合花的味道。
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