雪蛤桃胶银耳羹
[导读]:雪蛤桃胶银耳羹的做法菜谱为您推荐大图正宗的雪蛤桃胶银耳羹的家常做法,雪蛤桃胶银耳羹的做法步骤图解,更多家常雪蛤桃胶银耳羹怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
90分钟
难度
新手尝试
主料
main
桃胶5克
雪蛤3克
银耳10克
2人份
辅料
others
大枣3颗
冰糖10克
雪蛤桃胶银耳羹的做法
步骤
step
1
泡发好所需材料,桃胶和需要需要泡发20小时左右,银耳泡发30分钟左右就可以了
步骤
step
2
锅中加适量纯净水加热
步骤
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3
水开后加入大枣
步骤
step
4
加入银耳
步骤
step
5
放入桃胶
步骤
step
6
水开后转小火,炖30分钟左右
步骤
step
7
加入泡发好的雪蛤,在炖10分钟
步骤
step
8
加入冰糖,再炖10分钟就可以食用了。
雪蛤桃胶银耳羹的成品图
雪蛤桃胶银耳羹的烹饪技巧
技巧
tips
桃胶和雪蛤最好都用哇哈哈矿泉水泡发,哇哈哈矿泉水碱性不是特别强,跑发出来的雪蛤跟桃胶比较耐煮,煮出来的桃胶就会QQ弹弹
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