仔姜鸡肉丝
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工艺
炒
口味
家常味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
仔姜1节
鸡肉1块
3人份
辅料
others
油适量
盐1勺
青红椒1勺
淀粉1勺
料酒1勺
仔姜鸡肉丝的做法
步骤
step
1
鸡肉切成丝,姜切丝
步骤
step
2
鸡肉丝放1勺淀粉,1勺料酒腌制抓匀
步骤
step
3
锅里倒油,先将鸡肉丝炒散
步骤
step
4
炒变色放入姜丝翻炒
步骤
step
5
炒出香味加入青红椒
步骤
step
6
最后加入一勺盐调味即可
仔姜鸡肉丝的成品图
仔姜鸡肉丝的烹饪技巧
技巧
tips
这道菜主要吃仔姜的味道,不用过多的调味料,加入辣椒和盐即可
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