香菇鸡肉丸子

发布时间：2021-10-16 03:07:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味 家常味

时间 30分钟

难度 初中水平

主料 main

香菇100克 鸡胸脯肉350克 胡萝卜(红)150克 3人份

辅料 others

香葱50克 生抽适量 料酒适量 鸡精适量 糖适量

香菇鸡肉丸子的做法

步骤 step

准备好鸡胸肉

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将香菇洗净

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将胡萝卜去皮

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然后将胡萝卜、香菇、香葱、鸡胸切好

步骤 step

连同鸡胸肉一同加入绞肉机内

步骤 step

生抽也是必须的，糖和鸡精适量的加一些

步骤 step

加入适量的料酒

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绞成肉泥状

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用勺子挖起一小勺，在手心里搓圆

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在面包糠里打个滚

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放进空气炸锅里

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用180度，炸10分钟左右即可

技巧 tips

注：吃时上面挤些番茄酱

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