菌菇蒸饺

发布时间：2021-10-16 03:00:44分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 家常味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

瘦肉200克 饺子皮300克 芹菜120克 金针菇100克 2人份

辅料 others

油适量 盐1勺 姜适量 葱适量 生粉1勺 花椒油半勺 鸡精半勺

菌菇蒸饺的做法

步骤 step

准备好芹菜，金针菇和瘦肉。

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芹菜，金针菇洗净切细。

步骤 step

加入用料理机打碎的肉末。

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加上姜葱末，油，生粉，酱油，花椒油和鸡精调匀成馅。

步骤 step

取一块饺子皮，放上馅料，包成饺子。

步骤 step

所好所有的饺子，不吃的可以放冰箱急冻室保存。

步骤 step

盘子里摆放好饺子。

步骤 step

放入蒸锅。

步骤 step

蒸上20分钟。

步骤 step

端出盘子，小心烫手。

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一盘热气腾腾的饺子就可以开动了。

技巧 tips

1、饺子皮比较干，包的时候边缘抹点水，沾得更紧。
2、馅料我喜欢荤素搭配，吃起来不油腻，营养更美味。

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