雪花丸子的做法
[导读]:1张图片 “ 这是儿时过年是,妈妈一定会做的一道菜,那时候没有绞肉机,妈妈剁肉都要老半天,因为要做很多存起来,兄弟姐妹就围起来滚肉团滚糯米,正月有亲戚来时就会用来待客
1张图片
“这是儿时过年是,妈妈一定会做的一道菜,那时候没有绞肉机,妈妈剁肉都要老半天,因为要做很多存起来,兄弟姐妹就围起来滚肉团滚糯米,正月有亲戚来时就会用来待客的一道菜,特别美味可口!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
雪花丸子的做法步骤
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1肉加盐搅碎,加入两个鸡蛋,香葱,红薯粉搅拌。
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2每次抓一点肉滚成肉团,放在糯米里面滚一滚,然后手上来回滚几次!
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3放在锅里蒸30分钟。
小窍门
红薯粉也可以是玉米淀粉,滚糯米时最好滚紧一点。
来自 阳墨妈咪 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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