零难度粉蒸排骨-好吃还不腻
[导读]:零难度粉蒸排骨-好吃还不腻的做法菜谱为您推荐大图正宗的零难度粉蒸排骨-好吃还不腻的家常做法,零难度粉蒸排骨-好吃还不腻的做法步骤图解,更多家常零难度粉蒸排骨-好吃还不腻
工艺
蒸
口味
咸鲜味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
排骨2斤
蒸肉米粉1袋
土豆半个
萝卜三分之一个
3人份
辅料
others
葱3根
姜1小块
腐乳汁适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
白糖适量
零难度粉蒸排骨-好吃还不腻的做法
步骤
step
1
排骨洗净沥水
步骤
step
2
土豆 萝卜切片
步骤
step
3
葱切段,姜切片
步骤
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4
葱段姜片放入排骨中
步骤
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5
依次淋入腐乳汁,加料酒,生抽,老抽,盐,白糖
步骤
step
6
抓拌均匀,盖上盖或保鲜膜颜值30分钟
步骤
step
7
将土豆片码在盘底(做了一盘五香和一盘麻辣),孩子愿吃土豆和胡萝卜,所以我中途加了胡萝卜,这盘是做五香的,麻辣的我用萝卜码盘的
步骤
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8
将排骨蘸满蒸肉粉
步骤
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9
蘸满蒸肉粉的排骨放置盘子里
步骤
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10
水开后上锅中火蒸30分钟左右
步骤
step
11
出锅,简直迎面飘香来啊,小心别烫手哈
步骤
step
12
麻辣大人吃,五香孩子吃,妥妥的
零难度粉蒸排骨-好吃还不腻的成品图
零难度粉蒸排骨-好吃还不腻的烹饪技巧
技巧
tips
排骨调味时料要放足,腌制时间长点没关系;裹蒸肉粉时要裹满;有条件的自己拿糯米打粉自制蒸肉米粉,我感觉比买的更好吃;蒸的时间多加个10分钟左右也无碍,我的三十几分钟,排骨也熟透了
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