芦笋炒腊肉忘不掉的家常小炒

发布时间：2021-10-15 20:51:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

芦笋150克 腊肉50克 红椒20克 2人份

辅料 others

色拉油10克 蒜10克 蒸鱼豉油15克 盐0.5 水淀粉20克

芦笋炒腊肉忘不掉的家常小炒的做法

步骤 step

食材图

步骤 step

腊肉切片、芦笋去皮切段、红椒切小块备用

步骤 step

热锅冷油下腊肉，倒入少许清水，炒出多余盐分

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倒入蒜片炒香

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再加入芦笋、红椒、盐、少许清水，翻炒均匀

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淋上蒸鱼豉油、水淀粉，继续翻炒

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炒至芦笋断生，淋上少许色拉油提亮即可

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美味上桌啦

技巧 tips

炒腊肉的时候放入清水，煸炒出多余盐分

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