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[导读]：黑椒牛肉芝士焗饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的黑椒牛肉芝士焗饭的家常做法，黑椒牛肉芝士焗饭的做法步骤图解，更多家常黑椒牛肉芝士焗饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱
工艺
焗
口味
黑椒味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
牛肉150克
洋葱1/2个
土豆1个
西红柿1个
西芹1根
米饭1碗
马苏里拉奶酪150克
4人份
辅料
others
食盐适量
牛油适量
鸡粉少许
黑椒粒少许
淀粉少许
白糖少许
黑椒牛肉芝士焗饭的做法
步骤
step
1
食材：牛肉、土豆、洋葱、番茄、西芹
步骤
step
2
牛肉洗净沥干水，切粒，加入盐、鸡粉、黑椒粒、生粉搅拌均匀，腌制10分钟左右
步骤
step
3
准备一碗米饭、芝士碎、西芹洗净切丁、土豆去皮切丁、洋葱切丁、番茄去皮切丁
步骤
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4
热锅，加进牛油、倒进洋葱、土豆、西芹先爆炒一会
步骤
step
5
加上番茄继续翻炒，炒至食材软透
步骤
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6
调人盐、鸡粉、少许白糖
步骤
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7
倒进腌制好的牛肉粒翻炒片刻
步骤
step
8
倒进米饭拌炒均匀
步骤
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9
此时调人黑椒粒（可以多加一些，味正）
步骤
step
10
用锅铲拌匀米饭
步骤
step
11
盛入碗中
步骤
step
12
米饭上面铺上一层厚厚的芝士碎
步骤
step
13
放进烤箱200度，上下火烤10分钟、芝士融化，表面焦黄色即可
步骤
step
14
满屋香味~~
步骤
step
15
诱人的拉丝！！
黑椒牛肉芝士焗饭的成品图
黑椒牛肉芝士焗饭的烹饪技巧
技巧
tips
先把难熟的洋葱、土豆、西芹爆炒一会再加上番茄。牛肉最后加上翻炒片刻即可，想保持牛肉的鲜嫩口感、切记不可久炒。
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