芝士咖喱焗饭

发布时间：2021-10-15 13:38:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺焗

口味 咖喱味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

炒饭2碗 好待百梦多咖喱1/2盒 马苏里拉奶酪60克 2人份

辅料 others

西兰花1/5个 土豆1/2个 洋葱1/2个 青椒1/2个 水250毫升 色拉油30毫升

芝士咖喱焗饭的做法

步骤 step

将所需材料备好，米饭为了有味道特意提前炒好，土豆切丁、洋葱切丝、青椒切块，西兰花提前用清水焯一下

步骤 step

冷锅中放入30毫升油，烧热，将土豆、洋葱、青椒、西兰花依次放入锅中，中火大概炒制10分钟左右

步骤 step

放入250毫升清水，烧制沸腾状

步骤 step

关火，放入半盒咖喱，用余温使咖喱块融化

步骤 step

溶化后重新开火，小火熬制汤汁浓稠就可以关火了

步骤 step

将米饭分装在小碗中，浇上咖喱汁，将马苏里拉均匀的撒到咖喱汁上，烤箱180度预热10分钟后，将碗放入，180度上下火烤10后，再180度上火烤5分钟

技巧 tips

　　在放马苏里拉的时候，我是切块的，所以烤出来芝士不太均匀，建议大家把马苏里拉弄成碎，均匀的铺满，烤出来既好看也好吃。

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