米饭的杀手～砂锅土豆焖鸡翅

发布时间：2021-10-15 12:14:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：米饭的杀手～砂锅土豆焖鸡翅的做法菜谱为您推荐大图正宗的米饭的杀手～砂锅土豆焖鸡翅的家常做法，米饭的杀手～砂锅土豆焖鸡翅的做法步骤图解，更多家常米饭的杀手～砂锅土豆

工艺焖

口味 家常味

时间 60分钟

难度未知

主料 main

土豆150克 鸡翅2只 3人份

辅料 others

蚝油一勺 香菜/葱花/辣椒圈少于 生抽一勺 老抽一勺 食用油2勺 姜片2片 蒜头4瓣 五香粉一小勺 黑椒粉（可不下）一小勺 鱼露一勺

米饭的杀手～砂锅土豆焖鸡翅的做法

步骤 step

土豆去皮，切滚刀大块
鸡翅洗净后切三大块

步骤 step

翅中跟翅根都划几道后面腌制好入味

步骤 step

除了姜丝蒜头其余的配料都加入鸡翅里面

步骤 step

搅拌均匀后，腌制半小时，天热炎热可放冰箱冷藏密封腌制，期间搅拌两次即可。

步骤 step

砂锅放油，中火，爆香姜丝跟蒜头，倒入土豆块，筷子搅拌让土豆块都沾上食用油

步骤 step

翻炒小会，再码入腌制好的鸡翅

步骤 step

半碗水加腌制鸡翅的料一起搅拌均匀导入砂锅中，

步骤 step

砂锅全程中火，盖盖子闷煮15分钟后开盖，筷子检查土豆是否容易戳烂？若是即可关火撒上香菜/葱花/辣椒圈装饰后上桌

技巧 tips

土豆，粘油后，砂锅稍微炒几下，这样闷煮出来不容易散烂，鸡翅推荐现杀的比较新鲜，且好腌制入味。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！