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寿喜锅

发布时间:2021-10-15 09:42:46分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
肥牛适量 西兰花半个 白菜1颗 西洋菜适量 蘑菇6个 豆腐1块 金针菇1把 秋葵3个 魔芋适量 玉米1个 3人份
辅料 others
昆布1条 日本酱油5勺 味啉2勺 清酒3勺 蚝油2勺 糖5勺

寿喜锅的做法

步骤 step

1

寿喜锅的步骤

准备好爱吃的食材备用,昆布提前泡3小时以上

步骤 step

2

寿喜锅的步骤

冷水下昆布,煮至水沸前捞出

步骤 step

3

寿喜锅的步骤

加入小葱,清酒,味啉,日式酱油,糖,蚝油

步骤 step

4

寿喜锅的步骤

另取砂锅放入一块黄油,洋葱丝

步骤 step

5

寿喜锅的步骤

码入所有食材

步骤 step

6

寿喜锅的步骤

继续码

步骤 step

7

寿喜锅的步骤

打一只鸡蛋作为蘸料

步骤 step

8

寿喜锅的步骤

开吃

寿喜锅的成品图

寿喜锅成品图
寿喜锅成品图
寿喜锅成品图

寿喜锅的烹饪技巧

技巧 tips

配菜选自己喜欢的就好,昆布一定要提前泡3个小时以上哦。

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