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[导读]：竹笋烧鸡肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的竹笋烧鸡肉的家常做法，竹笋烧鸡肉的做法步骤图解，更多家常竹笋烧鸡肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烧
口味
咸鲜味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
鸡半个
3人份
辅料
others
笋适量
竹笋烧鸡肉的做法
步骤
step
1
这是我处理好的鸡肉、切好了。拿温开水泡了一下洗去血水！也可以在锅里烧一下去血水的。
步骤
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2
老样子来点姜蒜
步骤
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3
热锅放姜蒜小火炒
步骤
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4
然后放鸡肉大火炒
步骤
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5
炒到变色！放点料酒
步骤
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6
两勺老抽两勺生抽一勺盐一勺味精一勺糖！我家勺子很小。口味看个人喜好哈
步骤
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7
翻炒之后加水大火烧
步骤
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8
今年竹园里的第一个笋哈哈！只挖到三个！先尝尝味吧
步骤
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9
随手切一下
步骤
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10
汤汁烧到一半的时候加笋！继续烧吧！我切的鸡肉比较小、所以烧二十分钟估计就差不多了。
步骤
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11
汤汁差不多了！颜色也出来了！放一节葱段进去！可以不放的、我这个是葱多了扔掉浪费啦 哈哈。不过放了葱段很香的。
步骤
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12
收汁了、把刚才那个葱拿掉吧、
步骤
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13
放了竹笋、特别鲜！赶紧吃饭去
竹笋烧鸡肉的成品图
竹笋烧鸡肉的烹饪技巧
技巧
tips
竹笋可以多放点
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