蒜蓉粉丝娃娃菜

发布时间：2021-10-14 18:15:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 蒜香味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

娃娃菜400克 粉丝30克 2人份

辅料 others

蒜50克 红椒40克 糖4克 生抽15克 蚝油5克 葱10克

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

步骤 step

制备蒜蓉酱：大蒜、红椒制成泥状，放入少许糖、一勺生抽、一勺蚝油，淋上滚烫热油，搅拌均匀备用

步骤 step

娃娃菜切小块，焯水冲凉后挤干摆盘，放上温水泡软的粉丝

步骤 step

铺上蒜蓉酱，蒸6分钟

步骤 step

淋上生抽，撒上葱花，浇热油即可开吃

技巧 tips

可根据个人口味，酌情添加少量食盐

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