玉米炖排骨

发布时间：2021-10-14 12:03:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炖

口味 家常味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

猪大排500克 3人份

辅料 others

玉米200克 枸杞5克 红枣5克

玉米炖排骨的做法

步骤 step

准备好原材料

步骤 step

排骨切成块

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排骨冷水入锅焯水，水里加入适量料酒

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生姜、大蒜瓣切成厚片，大葱切成段

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高压锅里加入适量水，加入葱姜蒜，烧开

步骤 step

玉米斩成小段

步骤 step

将炒好水的排骨放入高压锅，玉米也同时加入，盖上盖子，中火煮25分钟

步骤 step

加入适量盐，少许生抽、白醋

步骤 step

出锅了

技巧 tips

1、排骨用冷水焯水更容易焯去血水；
2、高压锅里的水要烧开后放入焯好水的排骨。

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