奶酪煎蛋三明治

发布时间：2021-10-14 11:14:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味 奶香味

时间 数小时

难度 初级入门

主料 main

高筋面粉290克 黑芝麻30克 黄油26克 牛奶150毫升 鸡蛋60克 糖22克 盐3克 酵母粉3克

辅料 others

生菜2片 早餐奶酪片2片 西红柿1/2个 鸡蛋1个 盐半克

奶酪煎蛋三明治的做法

步骤 step

先将制作和风黑芝麻吐司的原材料称重，黄油提前切丁室温软化。

步骤 step

按照先液体后固体的顺序，将所有材料放进面包机的搅拌桶里，注意酵母粉不要和盐、糖直接接触。如果家里的面包机有自动撒果料功能的话将黑芝麻装进果料盒即可，如果没有直接将黑芝麻和面粉一起放进来就可以。

步骤 step

选择面包机菜单里的“和风吐司”或者“柔软吐司”功能，大约3小时50分钟后软的可以塌腰的黑芝麻吐司就出炉了。

步骤 step

将吐司晾至不烫手后切片。

步骤 step

鸡蛋1枚加一点点的盐煎至全熟。生菜洗净控水，西红柿洗净切片，奶酪片准备好备用。

步骤 step

取一30×30大小的油纸一张铺在案板上，先放一片黑芝麻吐司，然后依次放生菜——奶酪片——西红柿——煎蛋——西红柿——奶酪片——生菜。

步骤 step

铺上另外一片黑芝麻吐司片，按照先从左到右，后上下的顺序，将做好的三明治包好。这里可以借助双面胶带把油纸整理的比较服帖些，卖相更漂亮（因为油纸足够大，双面胶带不会接触到三明治）。

步骤 step

用面包刀将包好的三明治从中间切开，是不是感觉颜值一下子上去了好多呢？配上牛奶或是咖啡，让你一上午精神满满！

技巧 tips

暖暖尚：新浪美食名博，头条号签约作者，美食自由撰稿人，最喜欢的事情就是下厨做出铥生爱吃的食物。在这里我将不定期发布一些我的私房美食、出行游记和一些温暖有趣的小事情。
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