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工艺
炒
口味
其他口味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
猪小排500克
2人份
辅料
others
姜1小块
盐1茶匙（5克）
白糖4汤匙（60克）
料酒1汤匙（15毫升）
生抽1 汤匙（15毫升）
老抽1汤匙（15毫升）
香醋3汤匙（45毫升）
清水5汤匙（75毫升）
清水（焯水用）800毫升
开水（炖排骨用）200毫升
油3汤匙（45毫升）
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