土耳其风味烤翅
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工艺
烤
口味
香辣味
时间
一天
难度
未知
主料
main
翅中一斤
3人份
辅料
others
腌料30克
土耳其风味烤翅的做法
步骤
step
1
翅中清洗干净,然后倒入腌料,抓匀。盖保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制12-24小时。
步骤
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2
预热烤箱上下200℃。烤盘,垫两层锡纸,或者再架一个烤架也行。
步骤
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3
把腌制好的翅中均匀排列。
步骤
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4
放入预热好的烤箱中下层,上下180-185℃,烤35分钟。
步骤
step
5
烤到15-20分钟。取出。腌制翅中留下的汁不要倒掉,直接先刷一层。
步骤
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6
然后翻面,再刷一层。
步骤
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7
放入烤箱继续烤20分钟。
步骤
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8
烤好取出。
步骤
step
9
装盘,开吃。
土耳其风味烤翅的成品图
土耳其风味烤翅的烹饪技巧
技巧
tips
1、时间足够,翅中无需割口。2、烤好有点会粘锡纸,没事的。想要好看,不粘皮,可以用烤架烤。
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