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[导读]：腊肠多多饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的腊肠多多饭的家常做法，腊肠多多饭的做法步骤图解，更多家常腊肠多多饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
焖
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
腊肠1根
油菜1颗
大米200克
鸡蛋1个
1人份
辅料
others
老抽2毫升
蚝油3克
鸡粉1克
盐1克
植物油3毫升
腊肠多多饭的做法
步骤
step
1
准备好腊肠
步骤
step
2
大米用清水淘洗一遍
步骤
step
3
腊肠斜切成片
步骤
step
4
将切好的腊肠放入电饭煲的内胆中。
步骤
step
5
接下来来调碗汁儿，老抽、蚝油、鸡粉和食盐全部放入碗中
步骤
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6
加一点点的清水后搅拌均匀即可。
步骤
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7
将碗汁儿倒入电饭煲中
步骤
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8
加入没过不到点儿一指节的水量
步骤
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9
放入电饭煲中，选择“煮饭”程序。
步骤
step
10
这时候准备配菜，油菜摘洗干净。
步骤
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11
锅中做水
步骤
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12
水开以后将油菜放入，焯熟即可取出备用。
步骤
step
13
拿一平底锅，锅中倒入少许植物油
步骤
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14
将鸡蛋打入锅中
步骤
step
15
小火煎。（为了保证鸡蛋能熟透，而且底部不会焦糊，煎鸡蛋一定要全程小火，而且盖锅盖。）
步骤
step
16
将腊肠饭放入碗中，依次摆放好油菜和煎鸡蛋。
腊肠多多饭的成品图
腊肠多多饭的烹饪技巧
技巧
tips
1.腊肠中本身就含有盐分，所以调碗汁儿的时候就不要加太多的盐。
2.煎鸡蛋一定要全程小火，或者直接换成水煮蛋也可以。
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